追蹤
貓掌櫃的旅食天空
關於部落格
⊙樂活=have FUN in ur LiFE⊙
  • 39322

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

簡易的蔬菜焗麵


作法超級簡單,而且白醬也是自己調的,完全沒有使用到玉米粉就有白醬濃稠的效果唷,ㄎㄎㄎ~
材料基本上是把家裡有的蔬菜就全部拿出來切了~不一定特別需要哪些食材,貓都馬隨性+隨便啦!


材料如下:
香菇數朵切細
筊白筍2支切絲
蘆筍數根切丁
洋蔥1/4顆切丁
黑木耳3片切絲
水煮鮪魚罐頭2大匙
橄欖油1大匙
紅麴養生麵1把


醬汁
牛奶1杯
義式香草1大匙(不過要看你的口味啦)
柴魚粉2小匙
低脂起司片2片


作法真的很簡單唷
1.熱鍋後加入橄欖油,再把洋蔥炒香
2.加入所有的蔬菜炒熟,不需要炒得太熟唷,不然等一下燉的時候會太爛,本貓不愛爛爛的蔬菜
3.到入牛奶後,加入鮪魚料,再加入義式香草與柴魚粉調味,滾了之後關小火慢慢燉煮
4.這個時候就把麵煮熟,因為家裡沒有義大利麵,所以貓就用了紅麴養生麵來替代
5.麵熟了之後就可以一股作氣加入作法3內一起攪拌均勻
6.最好是找有深度的盤子來裝,不過既然題目為簡易的焗麵,當然就是利用現成的工具囉。所以貓找了一個圓形有點深度的盤子來裝麵,裝好後在最上方放上兩片起司片,最好可以將整個盤子鋪滿啦,不過礙於盤子形狀,所以意思到了就好
7.放入170度左右的烤箱內,烤個20分鐘或起司片有溶化微焦就可以拿出來吃囉~

真的很好吃唷,而且沒有加入很多的調味料或油脂,應該算健康啦!! 大家有空也可以試試看~
 



 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態