追蹤
貓掌櫃的旅食天空
關於部落格
⊙樂活=have FUN in ur LiFE⊙
  • 39386

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

瑪芬,終於做成功了~

 
在經歷用低筋麵粉做失敗的教訓後,我還是用回了熟悉的鬆餅粉。因為鬆餅粉已經混合糖、發粉等材料,只需要量好份量就可以很輕易的上手。不過因為吃多了用鬆餅粉做的糕餅,總覺得有一股甜膩膩的味道擺脫不掉,所以才會想要用低筋麵粉+發泡粉自己動手做,下場當然是慘到不行。不要說浪費食材,那個味道簡直就是難以下嚥,有一股很臭的味道(套句蘋果小姐說的話,好像有一股尿騷味),免強咬了兩口,還是決定全部丟掉,唉~

不過人還是會記取教訓,上次沒做成功的瑪芬,總有一天我一定會再拿起低筋麵粉挑戰一次,希望下一次在貓的烘培技巧更為成熟之後可以成功,要為自己加油加油加油~

這次還是拿回了鬆粉餅,不甘心的再度嘗試做瑪芬,而且還下了重本買打蛋器(當然是買最便宜的啦,因為窮咩),幸好有成功啦,才沒有讓材料又變成報廢品,餵豬可能豬都不吃咧。

因為不是完全按照食譜做,奶油不但減半,還有部分使用橄欖油替代,希望吃起來比較健康啦(自我安慰)

材料中還加入了葡萄乾跟芭蕉,不過因為有用橄欖油,所以在烘培的時候時間必須要加長,不然裡面的餡料會濕濕的。
因為量還滿多的,所以才多做了一個蛋糕唷~整體看起來還算是成功啦,至少沒有毒死自己或蘋果小姐。做蛋糕算是對貓的躁鬱上有一種解壓的效果吧,所以最近應該會看到很多很多的成果!!!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態